Trigo bulgur Cereales Trigo bulgur Ácido pantoténico (vitamina B5), Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc El trigo bulgur es un grano de trigo partido y precocido, originario de la región del Levante en el Medio… Leer más
Freekeh Cereales Freekeh Ácido pantoténico (vitamina B5), Calcio, Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc Freekeh es un grano antiguo derivado principalmente del trigo verde (Triticum durum) cosechado antes de la madurez completa. Originario de… Leer más
Farro Cereales Farro Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc Farro es el nombre común dado a tres especies de trigo antiguo: Triticum dicoccum (farro dicoco), Triticum spelta (farro espelta)… Leer más
Sorgo Cereales Sorgo Ácido pantoténico (vitamina B5), Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Potasio, Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc El sorgo es una planta de la especie Sorghum bicolor, perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es originaria… Leer más
Kamut Cereales Kamut Ácido pantoténico (vitamina B5), Antioxidantes, Carbohidratos, Cobre, Complejo B, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Selenio, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc Kamut es el nombre comercial de una variedad de trigo antiguo conocido científicamente como Triticum turgidum subsp. turanicum. Aunque a… Leer más
Teff Cereales Teff Ácido fólico (vitamina B9), Calcio, Carbohidratos, Cobre, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Magnesio, Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc Teff es una planta pequeña perteneciente a la especie Eragrostis tef, originaria de Etiopía y Eritrea. Es una hierba anual… Leer más
Amaranto Cereales Amaranto Antioxidantes, Calcio, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fenoles, Fibra dietética, Flavonoides, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio, Proteínas, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Saponinas, Sistema inmunológico, Zinc El amaranto (Amaranthus spp.) es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia Amaranthaceae. Aunque hay muchas especies dentro… Leer más
Espelta Cereales Espelta Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Lignanos, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud de la piel, Salud digestiva, Salud ósea, Tocoferoles, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Zinc La espelta (Triticum spelta) es una especie de trigo antiguo perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es nativa… Leer más
Centeno Cereales Centeno Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fitoesteroles, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Reducción del colesterol, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Zinc El centeno (Secale cereale) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae), originaria del suroeste… Leer más
Cebada Cereales Cebada Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Lignanos, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Tocoferoles, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Zinc La cebada (Hordeum vulgare) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es originaria de… Leer más