Ajenjo
El Ajenjo (Artemisia absinthium) es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Es originaria de Europa y Asia,…
Hierbas
Especias
Galanga mayor
La galanga mayor (Alpinia galanga), también conocida como galanga mayor o galanga azul, es una planta perenne perteneciente a la…
Frutas
Arándano Rojo
El arándano rojo, también conocido como cranberry en inglés, es originario de América del Norte y crece principalmente en regiones…
Cereales
Polvo de hornear
El polvo de hornear es un ingrediente fundamental en la repostería, utilizado para hacer que las masas suban y se…
Verduras y Hortalizas
Papa
La papa, conocida científicamente como Solanum tuberosum, es originaria de la región andina de América del Sur, donde ha sido…
Semillas
Golpar, hogweed persa
El golpar, también conocido como hogweed persa (Heracleum persicum), es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Apiaceae. Origen…
Lácteos
Mayonesa
La mayonesa es una salsa emulsionada fría, cremosa y untuosa, ampliamente utilizada en la cocina como aderezo o acompañamiento para…
Otros productos
Levadura roja (Monascus purpureus)
Monascus purpureus, comúnmente conocida como levadura roja o hongos de arroz rojo, es un hongo filamentoso utilizado tanto en la…
Plantas
Mejorana (Origanum majorana)
La mejorana, conocida científicamente como Origanum majorana, es una planta herbácea aromática con diversas aplicaciones culinarias y medicinales. Origanum majorana,…
