Cereales archivos

Fonio

Ácido pantoténico (vitamina B5), Calcio, Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Libre de Gluten, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Fonio es un grano pequeño y antiguo cultivado principalmente en África occidental, específicamente en países como Senegal, Mali, Guinea y…

Emmer

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Emmer

Ácido fólico (vitamina B9), Ácido pantoténico (vitamina B5), Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Manganeso, Niacina (vitamina B3), Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Emmer, científicamente conocido como Triticum dicoccum, es un trigo antiguo originario de la región de Mesopotamia, que abarca partes de…

Triticale

Cereales

Triticale

Ácido pantoténico (vitamina B5), Calcio, Carbohidratos, Complejo B, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Triticale es un híbrido creado mediante el cruce entre trigo (Triticum) y centeno (Secale). Origen y Distribución:Triticale fue desarrollado por…

Trigo bulgur

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Trigo bulgur

Ácido pantoténico (vitamina B5), Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

El trigo bulgur es un grano de trigo partido y precocido, originario de la región del Levante en el Medio…

Freekeh

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Freekeh

Ácido pantoténico (vitamina B5), Calcio, Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Freekeh es un grano antiguo derivado principalmente del trigo verde (Triticum durum) cosechado antes de la madurez completa. Originario de…

Farro

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Farro

Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc

Farro es el nombre común dado a tres especies de trigo antiguo: Triticum dicoccum (farro dicoco), Triticum spelta (farro espelta)…

Sorgo

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Sorgo

Ácido pantoténico (vitamina B5), Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Potasio, Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc

El sorgo es una planta de la especie Sorghum bicolor, perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es originaria…

Kamut

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Kamut

Ácido pantoténico (vitamina B5), Antioxidantes, Carbohidratos, Cobre, Complejo B, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Selenio, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc

Kamut es el nombre comercial de una variedad de trigo antiguo conocido científicamente como Triticum turgidum subsp. turanicum. Aunque a…

Teff

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Teff

Ácido fólico (vitamina B9), Calcio, Carbohidratos, Cobre, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Magnesio, Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Teff es una planta pequeña perteneciente a la especie Eragrostis tef, originaria de Etiopía y Eritrea. Es una hierba anual…

Mijo

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Mijo

Ácido fólico (vitamina B9), Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud de la piel, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina)

El mijo es el nombre común dado a varios tipos de cereales pequeños pertenecientes a diferentes especies de plantas herbáceas…